Austernseitling
(Pleurotus ostreatus)
Hut: 8-15 jung gewölbt, dann +/- ausgebreitet; muschelförmig, Oberfläche farblich sehr variabel (graublau, schiefergrau, im Alter oft bräunlich ausblassend); glatt
Lamellen: weiß, nicht gegabelt
Stiel: kurz, lateral, oft filzig, bisweilen auch fehlend
Fleisch: weiß mit Pilzgeruch
Sporen: 11 x 3,5 um, zylindrisch
Sporenpulver: weiß bis blasslila
Vorkommen: im Winter und Frühjahr, an totem Laub- und Nadelholz aber auch an Stammwunden lebender Bäume; oft dachziegelig; ziemlich häufig
Speisewert: Guter Speisepilz, der auf Stroh und Holz gezüchtet wird. Gilt als Heilpilz.